珈琲いかがでしょうで見た　珈琲焼酎を作れ！

珈琲如何でしょうかと言うマンガを読んでいたら珈琲焼酎なる物が出ていて、
気になってしまったので作ってみることに！
結果めちゃくちゃ美味しくて常備酒になったと言うお話です。

珈琲いかがでしょうって知ってますか？

皆様は珈琲いかがでしょうご存じですか？

今年ドラマにもなりますテレ東系列と、パラビで配信予定だそうですよ
2021年4月5日（月）23:06スタート　
どんなドラマになるか今から楽しみです。
3話金魚珈琲が入りみたいです。
果たして珈琲焼酎は出てくるのか？！
いやー楽しみですねー（＾＾

20210427追記

いやー出て来ましたね！
焼酎珈琲！まあ、出て来ないと珈琲いかがでしょうかにならないですが、
言ってましたね、ストレート、ロック、牛乳割でも美味しいって、もおねその通りなんです。
是非皆さん作って飲んでみてください。^_^

原作漫画は、ほんわかストーリーの素敵なマンガです。
この2巻の中に金魚珈琲と言う回が有り
焼酎珈琲なる物が出て来るんです。
気になりすぎてやってみる事にしました。

珈琲焼酎のレシピ

焼酎100cc
珈琲豆10g
１０：１のレシピで今回はやってみます。
後で調べたら、UCCさんのページにも載っていました。

後は超簡単！
空き瓶に詰めて、ほっとくだけ！（＾＾

今回は、300ml入るガラス瓶に、
　むぎ焼酎　いいちこシルエット　200cc
　珈琲豆　自家焙煎ガテマラ　20g
を投入した。

珈琲焼酎経過報告

んでは３分●ッキング的な感じで経過確認行ってみましょう。

初期豆投入時

先ずは詰めた所、豆はしっかり浮き上がって、焼酎は透明感があります。

1日経過

だいぶ豆が沈下して、焼酎は少し濁ってきました。

2日経過

ほぼ豆は沈下、焼酎の色づきももう一息

3日経過

自分は3日が丁度良かったです。豆取り出し後の映像です。

取り出しは網でキャッチして、ロートで素の瓶へ戻しました。

おちょこに入れた色合い

珈琲焼酎に使う焼酎選び

珈琲焼酎に使う焼酎を選びます。
まずは、クセがなく、コーヒーの香りを邪魔せず、焼酎の旨味が
マッチングする物で、今手持ちのものは、ズバリ
いいちこシルエットでしょうと言うわけで、
うちにある中で、匂いやクセが一番少ない中で、そのまま飲んでも美味しい
いいちこシルエットをチョイス
(まあこの辺は完全に自分の好みですが)

いいちこシルエットが高いので、
いいちこ２５でもやってみました。
もともと、お湯割でも、ロックでも、いいちこシルエットが
自分は好きなせいもあり、シルエットの雑味の無さが勝利となりましたが、
ノーマルいいちこ２５でも充分に美味しいです。
元々自分がいつも飲んでいて好きな焼酎で
作ってみるのが良いのではないでしょうか？